麻辣烫火锅做法
四川麻辣烫加盟，乐山麻辣烫加盟，吃起來口味麻辣酱香，类型丰富多彩，凉山串串香，制做便捷，愈来愈多的人喜欢吃。一锅串串香火锅的是底锅，好的底锅，再加上美味可口丰富多彩的食物，让顾客吃起來回味无穷，口口夸赞，店家也可以得到非常好的经济收益。
底料制做：
1、生产加工香辛料：取八角、茴香各50克，山柰、八角茴香、*、白豆蔻、排草各20克，丁香花15克，草豆蔻、良姜、香果、白芍、香茅草各10克，灵草、甘松各5克，红花椒150克，辣椒干1斤混和匀称，*碎。
2、生产加工朝天椒和麻椒：取辣椒干2.5千克放入开水锅内，中火煮至朝天椒变松，捞起来用碎肉机*碎。干麻椒300克放入开水中走红焯烫，捞起来控水。
3、炮制底料：取一口大铁锅，串串香招商加盟店，烧开后倒进茶籽油35千克，走红加温至油起烟，熄火，待茶籽油溫度减少为六成热时，串串香店加盟电话，放入火锅店黄奶油2.5千克，中火加温至黄奶油溶化，放入配料（拍松的生姜1.5千克，小葱段2.5千克，洋葱块1kg），中火煎炸至蔬菜水果料变为橙*，过滤出来料渣，放入泡焯水的麻椒、朝天椒、四川火锅豆瓣网20千克、老豆瓣10千克，用中火爆锅直到豆瓣网变酥，添加香辛料粉，文火炒约半小时，放老冰糖100克、纯粮酒150克翻拌，熄火，盖上外盖。储放三天，四川串串香代理，乐山串串香代理，火锅店底料就可以用了。
4.汤底制做：取一个大铁锅，放入底料750克-1kg，倒进大骨汤1kg，加2k，放入味素、味精、葱段各50克，生姜10克，干红花椒30克，辣椒干60克-80克，煮沸后，改小火烤十分钟-15分钟，底汤就熬料好啦，配搭顾客点的火锅串串，立即上菜加温服用。
香辣串串，乐山麻辣烫加盟串串香
香辣串串
成都市如同一锅沸腾的串串。热腾腾的黄奶油和椒香，香辣而又热情。市井生活武林下，街头巷尾当中，掩藏着数不清的特色美食。五花八门的涮菜，人间百味尽在这其中。打开地图，数不尽的串串店。四川麻辣烫加盟，乐山麻辣烫加盟， 挨家挨户，浓浓的串串味。假如说，火锅店是成都人的复活药。那串串，一定是四川人的命根。
四川串串香招商，乐山串串香招商，将新鮮的烤串，串在一根根竹签子上，再熬上一锅香醇的底锅，几十根签一把把握住放进各种各样沸腾的香辣汤底中，迅速捞进口中，肉嫩汁多，好不爽。一边撸串一边来一口葡萄酒，激起味觉，驱除心烦，能够从下午一直吃到深更半夜。
串串景色
一根竹签子衣着各种菜，长的短的、圆的方的、青的红的、荤的素的，往配着丰富多彩调味品的火锅店盆中一放，如何加盟串串香，几咕嘟，几翻滚，往返涮涮，就可以毫不迟疑地开吃完。乐山串串香代理，四川串串香代理，“美味嘴儿”们一般 是一面咂吧着嘴喊辣叫麻，一面大呼：爽，舒服！聚会活动也好，谈业务流程也好，吃串串是那时候一般人时尚潮流、豪放、奢华的设宴方法。串串火锅店重囗味，须得学会放下腼腆，能吃到一起的，全是难能可贵的缘份，敢一起试着的，全是过命的交情。
乐山麻辣烫加盟，四川麻辣烫加盟，麻口的麻椒，底锅慢慢提温，黄奶油的芬芳逐渐隔三差五释放，拿出一大把煮好的野山椒牛肉，再淋上油碟，一口咬下来，野山椒宛如断了线的风筝，一瞬间在口腔内部中曝出甜咸的料汁及其辣椒籽，合着嫩滑牛肉的融合，再喝下整杯冰饮米酒，“哈～*”！一场来源于舌尖上的美味的武林占据彻夜。
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