学川味面技术,学铺盖面技术,学卤肉面技术,学重庆小面技术,学手工面技术
铺盖面培训内容及教学：
1、揉面、和面、扯面技术
2、煮面、舀面技术
3、臊子的炒制技术
4、高汤熬制技术
5、煮豌豆的技术
铺盖面品种：鸡汤铺盖面、酸菜肉丝铺盖面、杂酱铺盖面、排骨铺盖面、
牛肉铺盖面、肥肠铺盖面、鸡杂铺盖面、
家常面品种：三鲜鸡汤面、金香杂酱面、回香排骨面、招牌牛肉面、
红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、
抄 手 品种：大骨抄手、红汤抄手。
卤肉面培训内容及教学：
1、材料的选用；                             6、煮面；
2、红油的制作；                             7、捞面；
3、高汤的制作；                             8、装碗；
4、卤制肉品；                               9、材料保管；
5、臊子的制作；
面 品 种：卤肉面、金香杂酱面、招牌牛肉面、回香排骨面，
红烧肥肠面，泡椒鸡杂面，豆香豌杂面，酸菜肉丝面，
米粉品种：卤肉米粉、杂酱米粉、牛肉米粉、
抄手品种：清汤抄手、红汤抄手。
川味面技术加盟,传授川味面技术,川味面如何经营,面馆加盟费多少
020面馆奇迹不断 赚钱更丰厚
目前，在全国各地出现一个现象，有的面馆看似很火，但是生意很不稳定，晴转阴，阴转晴变化无常；有的面馆看似冷清，甚至店面还非常小，店址还非常偏僻，到店里吃面的客人不多，但是他店门口来来往往的美团，饿了么送餐车跑个不停，老板员工都很忙，一天几百几千单的外卖让不少开面馆的人更赚钱，富得流油。
做生意就要不断更新自己的思维，不要不跟着时代走，只有跟上时代，赚钱才是王道！
现如今，做餐饮业重视的不仅仅是味道！服务和新模式也是同样重中之重！
来永香兴学面馆技术，我们教给你的不仅仅是专业的技术，还有如何经营，如何才能做好！
重庆小面技术配方,小面技术培训,学小面技术,学米粉技术，面条怎么做
如今是面条各种做法都是层出不穷，美味倍增，当下小面是数一数二的回头客美味面！
重庆小面是发源于重庆的一款特色面食，品种丰富，一般按有没有臊子来分，没有臊子的小面调味料也很丰富，一碗面条全凭调料来提味儿。有臊子的重庆小面有素小面、杂酱面、牛肉面、肥肠面、豌豆面、酸菜肉丝面等，其中以素小面、杂酱面、牛肉面与豌豆面最为常见。 重庆小面的特点是麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。不论身世高低贵贱，都会被重庆小面的魅力所征服。
那么这么好吃的小面去哪里才能学到真正技术呢？——选择永香兴，成功创业！
小面对于一个餐饮店来说最重要就是口味的稳定性以及标准化，对此，各地人对微辣、中辣、特辣理解有很大的差别，这就需要在不影响小面本味的情况下，不断改良，以便更好满足于当地人。

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